Li Mestère c'est le méteil en wallon, il désigne un mélange de céréales. Ce nom est le reflet des valeurs de Li Mestère :
Le mélange de la diversité qui apporte l'équilibre dans le champ et l'assiette, mais aussi dans les autres aspects de la vie. Li Mestère rassemble des paysans, meuniers, boulangers, chercheurs et consommateurs qui travaillent en réseau ... lire la suite
Le mélange de la diversité qui apporte l'équilibre dans le champ et l'assiette, mais aussi dans les autres aspects de la vie. Li Mestère rassemble des paysans, meuniers, boulangers, chercheurs et consommateurs qui travaillent en réseau ... lire la suite
Les objectifs de Li Mestère
- Sauvegarder, réhabiliter et promouvoir la biodiversité cultivée propre aux terroirs locaux permettant de s'adapter à l'avenir climatique changeant.
- Développer des modes de gestion collectifs de la biodiversité cultivée pour se réapproprier l’autonomie semencière .
- Favoriser le partage de savoirs et savoir-faire par l’organisation de rencontres.
- Développer des liens collaboratifs entre chercheurs et travailleurs de terrain.
- Se réapproprier la souveraineté alimentaire par la valorisation des récoltes en circuit court.
- Encourager les échanges équitables et durables entre les acteurs de la filière céréalière artisanale
- Mettre notre réseau en lien avec d'autres acteurs en Belgique et ailleurs dans le monde.
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Bande dessinée de la Confédération Paysanne
et aussi la BD l'agriculture paysanne expliquée aux urbains
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